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Vini Divini (Enoteca)

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Déjeuner et dîner: Ouvert le midi du mardi au vendredi et le soir du jeudi au samedi. Fermé le week-end.

Cuisine : ★★★

Ambiance : ★★★★

Rue du Berger, 24
1050 Bruxelles
02.502.03.80 (restaurant de l'hôtel)
04.77.26.14.87
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credits photographies : Vini Divini 

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● Vini divini c'est en réalité deux restaurants dirigés par un même chef, Vincenzo Marino: un premier restaurant grand, facilement accessible et plus abordable mais que nous n'avons pas encore testé, et une version "Enoteca"  gastronomique dans un cadre minuscule, intime et chaleureux où vous vous régalerez au milieu de bouteilles de vin.
 
● Mais pour pouvoir profiter de ce repas italien raffiné, il vous faudra être trèèès patient. Le lieu est tout petit et peut accueillir en tout et pour tout 26 convives au coude à coude. Il faut en général réserver deux mois à l'avance par texto! A oublier si vous êtes accompagnés d'enfants, d'une pousette ou d'une grande valise!
 
● La carte est petite avec deux ou trois entrées et quelques plats, et change avec les saisons, les achats du jour et les humeurs du chef. Avec quelques règles invariables : au moins un plat de pâtes et un plat italien avec viande ou poisson, et toujours à la hauteur de nos espérances!
 
● Quelques classiques sont toujours à la carte. C'est le cas notamment de la scamorza (mozzarella fumée dans un coulis de tomate) et les assiettes d'antipastis. Les pâtes (pennes au ragoût de viande maison ou raviolis riccotta épinards et petits champignons par exemple...) nous ont toujours ravis! Du côté des plats nous avions beaucoup aimé les noix de saint jacques, un peu moins le filet d'agneau un peu trop cuit à son goût.
 
● Le tout est sublimé par une sélection d'excellents vins!
 
● Le prosecco et un échantillon d'antipasti sont souvent offerts par la maison pour patienter, les portions sont très généreuses, et, sauf en cas de grande faim, prendre une entrée peut s'avérer trop ambitieux pour certains estomacs!
 
● Le grand bémol, en plus de l'attente pour réserver une table, c'est le prix. Les plats sont en effet délicieux, raffinés et de qualité mais ils sont aussi assez onéreux : comptez une vingtaine d'euros pour une entrée, entre 20 et 30 pour un plat et autour de 8 le dessert. Prévoyez du cash, le restaurant n'accepte pas les cartes!
 
● Le cadre est très intimiste et frais l'été (ou bien douillet l'hiver!) et romantique à souhait. Sauf si il y a trop de monde et que vous vous retrouvez à la même table qu'un autre couple mais cela ne nous est encore jamais arrivé!
 
● Il s'agit en fait d'une adresse d'habitués pour la plupart italiens, ce qui contribue largement à l'ambiance chaleureuse. Seul bémol pour les novices : les quatre places au comptoir, face à la cuisine, ne sont pas pour vous! On aurait presque ainsi parfois l'impression de s'être incrusté à un repas de famille sans y avoir été convié! ;-) Mais le service est aimable et toujours attentionné!
 
● Côté dessert, la glace caramel salé est excellente et nous avait ravi en été!
 
● Réservation possible pour un groupe, ce qui doit être le secret d'une super soirée, car alors le restaurant est à vous!
 
En Bref : C'est divin dans l'assiette et dans le verre, généreux, dans un cadre unique et chaleureux. Mais pour avoir la chance d'y manger,et de devenir un habitué, il faudra être organisé et réserver à l'avance. Le prix sera par contre sans doute un peu excessif pour les petits budgets...  

Notre expérience : Chaudement recommandé par notre informatrice bruxelloise préférée, nous avons pu tester deux fois cet endroit fantasmé, après de nombreux sms échangés avec le restaurant pour trouver une date et une table de libre! Malgré cette attente un peu érintante, nous avons été ravis et séduits par cette cuisine italienne simple et raffinée, généreuse et parfaitement accompagnée de vins délicieux! On aimerait y venir plus souvent si notre budget et notre patience étaient moins mis à l'épreuve!
 
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Commentaires

  • On en veut plus avec autant d'humour. Merci.


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  • Merci très beaucoup pour cet extrait de littérature. Continuez.


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  • ca à l'air sympa cet endroit à Bruxelles :)! C'est pas loin de mon kot! Il faudra que je le teste :)

  • 3 ans que je passe devant chaque matin sans jamais avoir trouvé le moment ou être assez bien organisée pour prévoir d'y dîner, je suis très frustrée!!! Enfin grâce à vous je vois à quoi m'attendre...

  • 3 ans que je passe devant chaque matin sans jamais avoir trouvé le moment ou être assez bien organisée pour prévoir d'y dîner, je suis très frustrée!!! Enfin grâce à vous je vois à quoi m'attendre...

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