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Cowfish

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 Déjeuner et dîner: Ouvert du lundi au vendredi et le samedi soir. Le soir, les cuisines sont ouvertes jusqu'à 22H30.

Cuisine : ★★★

Ambiance : ★★★

Rue du Pépin, 39
1000 Bruxelles
02.503.04.03
http://www.cowfish.be/
 

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● Un très beau restaurant à l'ambiance tamisée, comme un secret bien gardé dans une ruelle à l'arrière du boulevard Waterloo et de l'avenue Toison d'or.
 
● Idéal lorsque vous avez l'appétit bien ouvert. Il n'est possible de choisir qu'entre plusieurs formules toutes assez copieuses! Plusieurs combinaisons d'assiettes sont ainsi possibles en fonction du nombre d'appetizers choisis (tapas raffinés en guise d'entrée).  
 
● Le midi comptez entre 18 et 24 la formule et le soir entre 30€ et 36
 
● La carte évolue en fonction des saisons et propose des plats à l'inspiration européenne et asiatique. Il est toujours difficile de choisir parmi tous ces appetizers alléchants et qui sont en règle générale à la hauteur de nos attentes : tempuras, stick de poulet au miel, crab cake, tartare de saumon ou encore l'excellente soupe de courgette façon île flottante.
 
● Du côté des plats, même inspiration europeo-asiatique, le beef burger est parfait avec un morceau de viande savoureux et pourra caler les plus grandes faims, le tout avec de très bonnes frites. On adore aussi le camembert roti ou les quelques plats à base de truffes. Certains plats de poisson ou de poulet nous ont paru toutefois peut-être un peu moins bons, mais c'est parce que la barre est très élevée au Cowfish!
 
● Un assez grand choix de plats végétariens, bien signalés sur la carte.
 
● Pour vous faire patienter, du pain frais est servi avec une sauce maison au pesto! Parfait comme alternative gourmande au pain beurre habituel, même si le risque c'est de trop en manger avant le début du repas...
 
● Côté dessert : les classiques tels que le fondant au chocolat parfaitement maîtrisés côtoient les intitulés plus originaux! 
 
● Dans la même rue, un Cowfish burgers pas encore testé mais très prometteur d'après notre coup de cœur pour le beef burger.
 
● Un très bon apéritif maison : un Prosecco à la violette! Frais et sucré, elle adore.
 
● Réservation obligatoire bien que le lieu dispose d'un nombre assez important de tables.
 
● Seuls bémols selon nous : le prix des formules le soir un peu élevé (même si vu la quantité ce n'est pas forcément excessif) et l'aspect bruyant du restaurant, victime de son propre succès!
 
 
En Bref : Un excellent resto dans un quartier qui décidément recèle de bonnes adresses (cf. Ars Vinorum). La carte, originale et variée, mettra tout le monde d'accord. Le prix le soir est certes un peu élevé comparé aux formules du midi mais elle tient ses promesses! On adore s'y rendre avant ou après le cinéma ou le théâtre.

Notre expérience : Une première fois invités par des amis habitués du lieu, pour un dîner, nous avons immédiatement été séduits par le lieu, l'ambiance, la carte et l'emplacement très accessible. Depuis nous aimons revenir régulièrement, mais malheureusement pour notre portefeuille, le soir seulement!
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Commentaires

  • On en veut plus trait� de cette mani�re. Sympa.
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  • On en veut davantage trait� de cette mani�re. Sympa.
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