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  • Le Fourneau ibérique

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    Déjeuner et dîner : Ouvert du mardi au samedi de midi à 22h. Compter  45 le menu du chef avec six tapas et environ 60€ à deux (en partageant vos tapas, ce qui ne vous empêchera pas de manger à votre faim!).

    Cuisine : ★★★

    Ambiance : ★★★

    Place Sainte Catherine, 8
    1000 Bruxelles                         
    02.513.10.02    
    http://www.lefourneauiberique.be  
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    crédits des photos : http://www.lefourneauiberique.be     photo19.jpg

    ● Ambiance feutrée, classe et moderne, toute en noir, rouge et blanc.

    ● Quelques tables en terrasse vous permettront de profiter du soleil de la place Sainte-Catherine. L'espace intérieur, plutôt sombre mais original et très agréable, est tout entier tourné sur une cuisine ouverte. Vous pourrez ainsi vous attabler au comptoir. Des tables sont aussi tout de même prévues, utile si vous êtes plus de deux ou trois!
     
    ● La carte, d'inspiration ibérique, se veut une fusion de cuisine européenne et asiatique. Amateurs un peu honteux, nous n'y pigeons goutte. Les tapas (poisson, viande, quelques options végétariennes), sont en tout cas originales, magnifiques et raffinées! Peut-être un peu cher, mais vraiment délicieux! La fusion est très réussie.
     
    ● Les tapas c'est tout de même bien chouette. En toute convivialité vous pouvez ainsi partager vos sélections, ne vous contentant pas de lorgner sur l'assiette du voisin mais piochant directement chez lui ce que vous regrettez déjà de ne pas avoir commandé vous-même (valable notamment pour lui, éternel frustré)! Idéal en amoureux!  A noter que la carte propose aussi une version "vrais plats" de certains tapas.
     
    ● Compter entre 6 et 16€ les tapas, entre 9 et 21 l'entrée et entre 21 et 30 le plat. Les prix sont certes un peu élevés, notamment pour le menu du chef, à 6 plats pour 45€. Compte-tenu de la qualité des produits et de l'originalité des saveurs, cela les vaut toutefois largement. Et puis le lieu est tout de même recommandé au Gault et Millau...
     
    ●  Ovation toute particulière pour : le thon cru façon tataki et son avocat épicé, le jambon serrano digne de nos meilleurs souvenirs espagnols, le mini burger, sa mayonnaise de foie gras et ses chips de patate douce ! Les patatas bravas étaient en revanche assez simples, presque décevantes en comparaison.
     
    ●  Excellent vin, certes pas donné non plus mais là encore cela les vaut largement, on se délecte.
     
    ●  Et pour ne rien gâcher, le service est chaleureux et attentionné!
     
    ●  Les portions sont finalement copieuses: nous n'avons pris que cinq mini-portions à deux, ce fut largement suffisant.
     
    ●  Idéal pour des faims à toute heure.
      
     
    En Bref : C'est excellent, original et de qualité. Convivial, le lieu se prête aussi bien à un dîner entre amis ou en amoureux qu' à un repas plus professionnel car idéal aussi pour ravir les papilles d'un client!

    Notre expérience : Nous sommes arrivés dans ce restaurant totalement par hasard un samedi midi en amoureux: nous voulions être au chaud , nous avions donc éliminé la Mer du Nord mais aussi Ellis Burger qui était complet... Nous sommes ainsi entrés un peu par hasard dans cette enseigne sombre et presque déserte offrant d'emblée l'étonnant spectacle d'une cuisine semblant dévorer la salle de restaurant! Cette découverte fortuite a été une vraie révélation. Nous nous sommes régalés, la carte a mis nos envies dépareillées au diapason, et nos papilles ont failli face à tant de raffinement et de qualité! On y retournera dès que possible pour goûter à tout (mais après avoir reçu notre prochaine fiche de paie).
     
     

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    crédits des photos : http://www.lefourneauiberique.be     

  • Mer du Nord - Fish Bar

    Déjeuner et dîner : Le fish bar de Sainte Catherine est ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h et le dimanche de 11h à 20h. Le fish bar du Quartier Européen est ouvert du lundi au mercredi de 8h à 20h, le jeudi de 8h à 22h et le vendredi de 8h à 18h. Fermé le week-end.

    Cuisine : ★★★

    Ambiance : ★★★

    Rue du Luxembourg, 62-64       Rue Sainte Catherine, 45
    1000 Bruxelles                         1000 Bruxelles
    02.280.05.00                           02.513.11.92
     
    http://www.vishandelnoordzee.be
     
    Photos de la rue Sainte Catherine (crédits photo: http://www.vishandelnoordzee.be)

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    Photos de la rue du Luxembourg (crédits photo: http://www.vishandelnoordzee.be)

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    ● Ici pas de chichis: on mange avec les doigts et on mange debout? appuyés sur des tréteaux installés sur des cageots de poissons renversés.

    ● Au menu de ce snack pas comme les autres : fruits de mer en tous genres, soupe de poisson, escargots, huîtres,scampis, croquettes de crevettes et poisson sous toutes ses formes : à la plancha, frits, en sandwich, burger ou encore en fajita!
     
    ● Quelle que soit la forme choisie, le poisson ou les fruits de mer sont frais, savoureux et parfaitement relevés!
     
    ● Idéal lorsque le soleil brille! Même si le lieu est alors pris d'assaut... Il vous faudra jouer des coudes pour passer commande. Vous pouvez néanmoins déguster leur poissons frais par tous les temps en commandant à emporter ou en profitant de la salle à l'étage dans le quartier européen en cas de pluie (mais attention, pas de place assise là non plus).
     
    ● Comptez 7 pour la fajita de poisson, 5-6 le burger, 5€ la portion de kibbeling (cabillaud frits), 3-5 le sandwich ou encore 4,5€ la soupe de poisson.
     
    ● Une très bonne sauce type fish & chips accompagne notamment les kibbeling ou les scampis frits! Servie en excès, attention à ne pas en abuser! 
     
    ● Même pris d'assaut, le service est toujours souriant, chaleureux et efficace!
      
    ● Idéal pour une faim à toute heure et pour se croire en vacances, en bord de mer sur l'île de Ré ou au bord du bassin d'Arcachon! ;-)
     
     
    En Bref : C'est savoureux, de qualité et à un prix très accessible dans une ambiance décontractée, disponible presque à toute heure! C'est dépaysant et exotique pour une pause déjeuner, mais pas pratique si on espère être assis au calme ou au chaud!

    Notre expérience : Intrigués depuis longtemps par ce lieu bondé le week-end,nous n'avions cependant jamais tenté l'expérience, un peu effrayés par la foule! Jusqu'à l'ouverture il y a quelques mois d'une nouvelle enseigne dans le quartier européen. Nous avons alors adoré le temps de notre pause déjeuner déguster du poisson frais frits ou encore accompagnés de petits légumes le tout avec un bon verre de vin blanc! Une vraie sensation de changement et d'été au cœur du quartier européen!
     
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  • Hard Rock Café Brussels

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    Déjeuner et dîner : Le restaurant est ouvert du dimanche au jeudi de midi à 23h non-stop, et le vendredi et samedi de midi à minuit. Comptez 20€ environ par personne, les burgers étant autour de 15€.

    Cuisine : ★★☆☆

    Ambiance : ★★★

    Grand Place, 12A 
    1000 Bruxelles                        
    02.546.16.67
    www.hardrock.com/cafes/brussels/
    brussels_sales@hardrock.com      
     
    picture : copyright © Fuse Studios Limited 2012          
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    Picture copyright © Fuse Studios Limited 2012

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    ● En plein cœur du Bruxelles touristique, il vous est désormais possible de manger américain avec une vue imprenable sur la Grand Place!
     
    ● Un restaurant sur plusieurs étages, avec une déco rock et une playlist parfaites. Au dernier étage, il est même possible d'admirer des dessins uniques de diverses rock stars.
     
    ● Une très vaste carte: contrairement aux idées reçues, le Hard Rock café ce ne sont pas seulement des burgers, des ribs ou des steaks massifs mais aussi des salades classiques ou exotiques, des clubs sandwich variés, des nachos, des bruschettas et diverses choses à partager et grignoter.
     
    ● Mention toute particulière pour la salade poulet, roquette, feta, orange ou encore la salade Cobb avec entre autre de l'avocat et du bacon parfaitement croquant, et enfin surtout selon lui pour l'excellent New York Steak  très tendre et bien grillé!
     
    ● En revanche, déception du côté des burgers : le pain brioché alourdit le plat, la viande est correcte sans être exceptionnelle et les sauces en accompagnement sont décevantes par rapport aux excellentes sauces du jumbo combo en entrée :sauce miel moutarde, barbecue ou roquefort, mais les frites sont parfaites.
     
    ● Plusieurs options végétariennes variées, mais même les formules les plus saines restent peu légères.
     
    ● Des cocktails excellents, originaux et rafraîchissants comme l'excellent cocktail à base de malibu mais gros bémol: ils sont franchement chers, comptez une quinzaine d'euros.
     
    ● Le lieu se prête parfaitement à des événements privés au dernier étage, notamment pour des anniversaire d'enfants. Ne pas hésiter à les contacter pour une formule de groupe.
     
    ● Attention les portions sont américaines et donc copieuses! 
     
    ● Le lieu est finalement petit et parfois apparemment l'affluence est si forte qu'il y a la queue et que sans coupe file réservé au préalable en ligne, vous devrez attendre et n'aurez pas les meilleures tables et les plus belles vues. Réservez si possible en ligne.
     
     
    En Bref : Idéal pour une soirée entre amis dans une ambiance rock! Par contre les couples recherchant un lieu tranquille devront sans doute se trouver une autre adresse! Idéal sinon avec des enfants puisqu'ils trouveront des coloriages et des jeux avec leur menu. C'est plus varié que prévu avec une vue imprenable sur la Grand Place. Les burgers ne soutiennent pas vraiment la comparaison avec ceux de Ellis Burger, Cowfish ou encore de chez Gaston, mais les salades sont très bonnes, tout comme les bruschettas et les clubs sandwichs, et surtout le New York Steak est vraiment savoureux! Il a adoré ce dernier, quand bien même il se disait déjà plein à craquer comme une baudruche! La carte pourra mettre un grand nombre d'invités d'accord, idéalement avec un grand appétit, à l'exception peut être des personnes désirant manger sain et équilibré!

    Notre expérience : Invités lors d'une soirée blogueurs, nous avons enfin pu découvrir la déclinaison bruxelloise, ouverte depuis plusieurs mois, de la fameuse enseigne originellement anglaise. La soirée a été pour nous l’occasion de faire la connaissance de blogueuses fort sympathiques à savoir Delphine du blog Soupçon de balsamique et Emmanuelle d'Au goût d'Emma mais surtout de casser les clichés que nous avions sur le Hard Rock Café! Nous avons ainsi fait la connaissance du très sympathique "kitchen manager", qui a rejoint il y a dix ans le Hard Rock Café de Lisbonne, avant de contribuer à l'ouverture de celui de Barcelone, pour rejoindre ensuite celui d'Amsterdam, puis Londres et enfin Bruxelles! Un vrai melting-pot européen! Nous reviendrons probablement avec des amis lors d'une visite du quartier historique, d'autant plus que la cuisine est ouverte toute la journée, en espérant que nous aurons une table!
     

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  • Cowfish

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     Déjeuner et dîner: Ouvert du lundi au vendredi et le samedi soir. Le soir, les cuisines sont ouvertes jusqu'à 22H30.

    Cuisine : ★★★

    Ambiance : ★★★

    Rue du Pépin, 39
    1000 Bruxelles
    02.503.04.03
    http://www.cowfish.be/
     

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    ● Un très beau restaurant à l'ambiance tamisée, comme un secret bien gardé dans une ruelle à l'arrière du boulevard Waterloo et de l'avenue Toison d'or.
     
    ● Idéal lorsque vous avez l'appétit bien ouvert. Il n'est possible de choisir qu'entre plusieurs formules toutes assez copieuses! Plusieurs combinaisons d'assiettes sont ainsi possibles en fonction du nombre d'appetizers choisis (tapas raffinés en guise d'entrée).  
     
    ● Le midi comptez entre 18 et 24 la formule et le soir entre 30€ et 36
     
    ● La carte évolue en fonction des saisons et propose des plats à l'inspiration européenne et asiatique. Il est toujours difficile de choisir parmi tous ces appetizers alléchants et qui sont en règle générale à la hauteur de nos attentes : tempuras, stick de poulet au miel, crab cake, tartare de saumon ou encore l'excellente soupe de courgette façon île flottante.
     
    ● Du côté des plats, même inspiration europeo-asiatique, le beef burger est parfait avec un morceau de viande savoureux et pourra caler les plus grandes faims, le tout avec de très bonnes frites. On adore aussi le camembert roti ou les quelques plats à base de truffes. Certains plats de poisson ou de poulet nous ont paru toutefois peut-être un peu moins bons, mais c'est parce que la barre est très élevée au Cowfish!
     
    ● Un assez grand choix de plats végétariens, bien signalés sur la carte.
     
    ● Pour vous faire patienter, du pain frais est servi avec une sauce maison au pesto! Parfait comme alternative gourmande au pain beurre habituel, même si le risque c'est de trop en manger avant le début du repas...
     
    ● Côté dessert : les classiques tels que le fondant au chocolat parfaitement maîtrisés côtoient les intitulés plus originaux! 
     
    ● Dans la même rue, un Cowfish burgers pas encore testé mais très prometteur d'après notre coup de cœur pour le beef burger.
     
    ● Un très bon apéritif maison : un Prosecco à la violette! Frais et sucré, elle adore.
     
    ● Réservation obligatoire bien que le lieu dispose d'un nombre assez important de tables.
     
    ● Seuls bémols selon nous : le prix des formules le soir un peu élevé (même si vu la quantité ce n'est pas forcément excessif) et l'aspect bruyant du restaurant, victime de son propre succès!
     
     
    En Bref : Un excellent resto dans un quartier qui décidément recèle de bonnes adresses (cf. Ars Vinorum). La carte, originale et variée, mettra tout le monde d'accord. Le prix le soir est certes un peu élevé comparé aux formules du midi mais elle tient ses promesses! On adore s'y rendre avant ou après le cinéma ou le théâtre.

    Notre expérience : Une première fois invités par des amis habitués du lieu, pour un dîner, nous avons immédiatement été séduits par le lieu, l'ambiance, la carte et l'emplacement très accessible. Depuis nous aimons revenir régulièrement, mais malheureusement pour notre portefeuille, le soir seulement!
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