Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

  • Yamato - Saint Boniface

    qqqq.jpg
    Dîner : 11h30-14h et 18h30-21h00 tous les jours sauf le lundi. 13 € pour un plat très copieux, 25 € pour entrée-plat-boisson japonaise.
     
    Cuisine : ★★★☆☆
     
    Ambiance : ★★★★☆
     
    11 Rue Francart, 1050 Ixelles (carte)
    +32 2 502 2893 (inutile on ne réserve pas)
    awaw.jpg
    ● Au Yamato on ne réserve pas. On fait la queue. Et on ne paie pas simplement son repas, on le mérite.
     
    ● Une vraie cuisine japonaise de tous les jours : Ni sushis ni maki mais gyoza, riz, soupe, soja, porc pané...
     
    ● Les gyoza, raviolis cuits à la vapeur, sont divins
     
    ● En tout et pour tout 14 places disponibles, au comptoir autour des cuisiniers
     
    ● Dépaysant
     
    ● L'attente assis sur des banquettes ou debout. Mangas et BD à votre disposition
     
    ● Portions plus que généreuses pour des plats à 13 € très bons mais interminables
     
    ● Inutile d'y aller si vous êtes pressés ou nombreux : idéal pour une ou deux personnes
     
    ● Avoir un bon livre sur soi peut être une solution
     
    ● Ne pas s'éterniser une fois le repas fini : d'autres attendent votre place!
     
    ● Demander en arrivant qui est la personne devant vous (pour rendre plus civile l'attente affamée)
     
    ● L'attente mise en scène et votre repas sacralisé
     

    En bref : Le repas typique japonais est bon, sans vraiment justifier l'attente, perverse en plus d’être longue. Et pourtant, la file du Yamato ne désemplit pas. Car c'est l'attente, qui inconsciemment ou savamment orchestrée, donne au repas sa saveur. Pour commencer vous ne saurez jamais exactement qui est avant vous, ou dans quel ordre. Tout en restant poli alors que votre faim s’accroît, il faut redoubler de feinte courtoisie et montrer les crocs aimablement pour asseoir votre rang (dans la file). Debout dans le passage, puis assis sur une banquette tels des courtisans, vous serez récompensés lorsque vous monterez la marche menant au comptoir au milieu du minuscule restaurant. Vous prendrez place en rang serré face aux cuisiniers devant vous, les autres prétendants jaloux dans votre dos. Chaque bouchée de gyoza et chaque gorgée de bière japonaise ou de saké revêtiront alors une saveur subtile, exceptionnelle et insoupçonnée, sans doute celle du privilège.

    Notre expérience : Nous y sommes allés déjà deux fois, et nous recommencerons probablement malgré l'attente longue et pénible moralement (bon, j'exagère un peu). Car il ne s'agit pas d'un restaurant mais d'un autel où la nourriture est sacralisée. Cela dit, nous n'avons pas testé en semaine ni dès l'ouverture à 18h30. L'attente en moins, il s'agirait plus simplement d'un très bon restaurant typiquement japonais, avec des portions plus que généreuses pour des prix assez modestes et un service rapide une fois la commande passée. Presque un fast food. Mais un peu magique.

  • Gazzetta | Caffè & Deli

    logo.png

    Déjeuner et dîner: Bar à vins - resto ouvert tous les jours de 8h30 à 23h sauf le dimanche de 11h à 17h. Comptez 20€ par personne au minimum pour un verre de vin et une assiette d'antipasti , autour de 9€ le panini le midi et 17,5€ la formule brunch du dimanche.

    Cuisine : ★★★★☆

    Ambiance : ★★★☆☆

    Rue de la Longue Haie 12, 1000 Bruxelles, Belgique
    +32 2 513 92 13

    logo.png

    logo.png

    Charmant et aussi très branché, ce bar à vin & antipasti propose d'excellentes spécialités italiennes, et une soixantaine de vins différentes (dont une douzaine au verre). 

    ● Généralement bondé le weekend comme en semaine, le lieu est idéal pour une soirée entre amis : intime, chaleureux, bruyant à souhait... Avec une belle déco rehaussée d'une époustouflante structure centrale mi-étagères mi-lampes en verre et métal. 
     
    ● Il y aura des vins sans doute pour tous les goûts du moment que vous optez pour l'Italie, en tout cas nous avons été ravis : légers et fruités, puis plus épicés.
     
    La carte est restreinte mais plutôt délicieuse : nous avons pu seulement entrevoir les délices de l'assiette de charcuterie, en quelques bouchées absolument divines et très au-dessus de ce à quoi nous sommes habitués. La viande s'est aussi révélée parfaite et on aurait rêvé d'une plus grosse portion encore, et les tiramisus, à l'italienne pour une fois (comprendre sans spéculoos) sont également excellentissimes et très copieux. Par contre nous avons trouvé les pâtes bonnes mais un peu décevante compte-tenu du prix .
     
    ● Un peu cher, le prix de la qualité sans doute. En groupe n'hésitez pas à commander une bouteille plutôt qu'au verre.
     
    ●  Le service est peut-être un peu lent et parfois bourru, mais finalement plutôt sympathique : interdiction d'avoir du parmesan avec des pâtes aux anchois! On ne se contente pas d'apprécier des spécialités parfaitement maîtrisées, on prend aussi une leçon de gastronomie italienne!
     
    ● Une formule brunch le dimanche à 17,5€ dont nous avons entendu le plus grand bien, à venir tester prochainement. L'adresse se prête également bien à une pause festive sur le temps de midi avec un choix de paninis.
     
    ● A noter les quelques tables en terrasse sans doute très agréables l'été!

    ● A regretter la porte qui ferme mal, particulièrement pénible l'hiver quand on se trouve à côté de l'entrée...
     
     
    En Bref : Très sympa pour un verre et un dîner sur le pouce entre amis. Peut-être trop couru le weekend... Vraiment délicieux en tout cas.
     
    Notre expérience : Nous avons testé un soir de semaine entre amis. Cuisine absolument succulente, très bons vins, ambiance très sympathique, mais une horrible porte qui ferme mal, ce qui, associée à un froid et une affluence maximum, ne pardonne malheureusement pas. Nous espérons que ce petit défaut sera bientôt corrigé!
    Mais nous reviendrons (à une autre table) notamment pour tester la formule brunch du dimanche.
     

    Sans titre.png

  • Chaff

    21,place du jeu de balle,bruxelles

    Brunch, déjeuner et dîner : Le lieu est apparemment "toujours ouvert" mais les cuisines sont fermées le lundi soir , ouvertes en semaine de midi à 15h et de 18h à 22h30 et le week-end de midi à 16h et de 19h à 22h30. Comptez entre 14€ et 26€ le plat . 18€ la formule brunch du dimanche et 12€ la formule petit- déjeuner du lundi au samedi de 10h à 11h45.

    Cuisine :

    Ambiance : ★

    21-22, place du Jeu de Balle
    Tél: 02.502.58.48
    https://www.facebook.com/CHAFF-273797652720779/timeline/
    chaffsprl@gmail.com

     

     
     
     
     
     
    ● "Chaff" est le mot anglais pour "glume", qui désigne l'enveloppe protégeant les fleurs de graminées. Il s'agit peut-être d'une métaphore désignant la vocation de ce lieu très bobo, restaurant-bistro à la cuisine atypique mais aussi galerie d'art, qui sert d'écrin et veut faire germer les nouveaux talents picturaux et musicaux.
     
    ● Le Chaff, c'est aussi le lieu idéal pour un brunch en terrasse lors d'un dimanche ensoleillé.  La terrasse est parfaite pour profiter du spectacle qu'offre la Place du Jeu de Balle, tout en prenant son temps, car fait appréciable personne ne vous presse alors que tout le monde rêve de prendre votre place au soleil. Vous ne pouvez réserver de table qu'à l'intérieur ,un peu sombre mais aménagé  avec de très beaux meubles de récup, dans l'esprit des marolles, parfait pour un dimanche pluvieux et froid !

    ● La formule brunch à 18€ avec boissons comprises est servie uniquement le dimanche entre 10h et 16h, est tout à fait à la hauteur et se présente sous la forme d'une grande assiette mélangeant sucré et salé. Sans être exceptionnel, ni vous repaître complètement, cela dit. Les œufs brouillés et la bacon sont excellents, la saucisse artisanale très bonne, la confiture aussi mais on pourrait presque en manger plus!
     
    ● La carte du restaurant propose également quelques plats, faits maison, qui ont l'air très bien maitrisés et qui évoluent en fonction des saisons avec des produits locaux et pour la plupart bio  : inspiration  belge, italienne, française ou encore cuisine du monde : il y en a pour tous les goûts. On trouve également plusieurs plats végétariens et les plats sans gluten et sans lactose sont parfaitement indiqués sur la carte!
     
    ● Mais ce sont vraiment la décoration intérieure, le service agréable,  l'ambiance chaleureuse et familial et l'espace extérieur qui donnent un charme unique à ce lieu. Ce dernier est aménagé sur 3 étages avec les WC tout en haut, et les escaliers sans doute les plus étroits du quartier! Âmes sensibles s'abstenir .
     
    ● Le lieu ne ferme a priori jamais pour continuer la fête bien après le repas!
     
     
    En Bref : Un lieu idéal et un rapport qualité/prix excellent pour déjeuner ou bruncher tranquillement lors d'une visite du quartier le weekend.

    Notre expérience : Nous avons été conquis par un brunch lors d'un dimanche ensoleillé d'automne, avec une amie de très bon conseil! Notre réservation avait été oubliée, nos assiettes ne correspondaient pas au menu sur la carte, mais au final nous avons bien mangé, en terrasse et au soleil s'il vous plaît. C'est mieux que ce que nous aurions pu imaginer. Les burgers des tables à côté nous ont aussi fait de l'œil! Nous reviendrons très vite les tester!