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10 avril 2013

Madou's Provence

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Déjeuner et dîner : Ouvert en semaine pour le déjeuner et le dîner. Fermé le lundi soir et le samedi- dimanche.

Cuisine : ★★★

Ambiance : ★★
Rue de la Presse, 23
1000 Bruxelles
02.217.38.31
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● Adresse française aux produits de qualité et à la décoration qui sent bon le Sud et la Provence!
 
● Un lieu simple, une maison familiale, avec un accueil chaleureux : véritable sanctuaire du slow food où l'on prend le temps et le soin de vous expliquer l'origine de chaque plat et de chaque vin proposé.
 
● Une carte succinte, renouvelée régulièrement en accord avec les produits de saison.
 
● La formule lunch est avantageuse: entrée, plat et café pour 28€. Le midi et le soir, comptez 36€ pour le menu trois services, 45€ pour le quatre services, ou une vingtaine d'euros pour un plat unique.
 
● Lors de notre dernier passage, nous avons pu déguster un trio de crèmes d'antan mêlant chocolat et lavande : suprenant et délicieux!
  
● Possibilité de réserver le restaurant pour des évenements privés (capacité assise de 25 personnes)
  
● Les assiettes superbement présentées ne parviendront toutefois pas toujours à assouvir les plus gloutons d'entre nous!
 
Un peu cher selon nous, même si Madou's Provence a reçu en novembre 2012 le prix « meilleur rapport prix / plaisir » du célèbre Gault et Millau!

 
En Bref : C'est bon, chaleureux et original avec des produits pourtant simples mais de qualité et souvent bio. Cela reste à nôtre goût un peu cher malgré tout surtout compte tenu des petites portions, et peut-être un peu gindé à l'image de ce quartier surnommé par certain le Petit Neuilly! A recommander pour les amateurs de cuisine provençale avec un bon compte en banque!
 
Notre expérience : Plusieurs fois pour lui le midi entre collègues ou pour des repas d'affaires, il a ensuite voulu me faire découvrir l'adresse un vendredi soir. Alors que lui avait été emballé, j'ai été franchement déçue par l'endroit malgré l'accueil chaleureux et un dîner plutôt bon. Mais lorsque l'assiette est plus jolie que remplie je suis tout de suite beaucoup moins emballée, sans parler des prix.
 
N.B.: Nous avons été contactés par l'équipe du restaurant suite à notre note, concernant entre autres notre avis pas très enthousiaste sur le rapport qualité / prix. Les responsable de Madou's Provence nous ont ainsi rappelé qu'ils avaient reçu en novembre 2012 le prix « meilleur rapport prix / plaisir » du très respecté guide gastronomique français Gault et Millau! Ils nous ont aussi vivement encouragés à lire « faut-il manger des animaux » de Jonhattan Safran Froer, et « Bidoche » de Fabrice Nicolino, pour mieux comprendre la philosophie de leur cuisine et de « relativiser les différences de prix entre un hamburger et un Kintoa ».
 
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06 novembre 2012

Restobières

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Déjeuner et dîner: Ouvert 7 jours sur 7 pour déjeuner et dîner à l'exclusion du lundi midi. Comptez entre 12€ et 24,50€ un plat chaud. Menu à 19€, 28€ ou 42€! Menu enfant également à 9€.

 

Cuisine : ★★

Ambiance : ★★★☆☆

9, Rue des Renards
1000 Bruxelles
02.511.55.83

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● Une ambiance chaleureuse pour un dîner 100% belge dans le quartier des marolles.
 
● Une décoration originale et décalée principalement constituée de vieilleries, sans doute en clin d'oeil à la toute proche Place du Jeu de Balle. On y trouve des collections pour le moins inatendues: plats à asperges en porcelaine, boîte de gâteaux à l'effigie de la famille royale belge...
 
● Spécialités belges et nombreuses bières artisanales au menu! Possibilité de se faire très bien conseiller pour choisir parmis toutes ces options! La quasi-totalité des plats proposés sont accompagnés d'une sauce à base de bière.

● Nombreuses spécialités plus gastronomiques que diététiques au menu : boudin noir, tête pressée, croquettes au fromage, saucisse maison, carbonnade, gauffre etc. 
 
● Plusieurs menus à différents prix: le menu à 19€ est un bon rapport qualité prix, satisfaisant mais sans plus ; celui à 42€ nous a semblé excessivement cher compte tenu de la qualité!
 
● Plats finalement un peu décevants dans l'ensemble et tout particulièrement le filet de tilapia vraiment quelconque, les subtilités attendues des sauces aux bières artisanales ne se revèlent pas bien saisissantes en bouche... Une sympathique adresse néanmoins!
 
● Le restaurant propose également un service traiteur avec livraison à domicile.

 
En Bref : Cela aurait pu devenir notre adresse pour faire découvrir la cuisine et en même temps les bières belges à nos invités de passage à Bruxelles. Mais la cuisine n'est pas à la hauteur des meilleurs mets belges! Nous les emmenerons plutôt nos touristes d'amis à la Roue d'Or pour un copieux jambonneau sauce liégoise ou pour des moules!
 
Notre expérience : Un vendredi soir avec de la famille de passage, nous espérions les dépayser avec des plats belges, originaux et bons! L'originalité était bien là, la suprise aussi notamment avec le Kip-Kap maison (tête préssée) mais la qualité des plats n'étaient pas réellement au rendez-vous! D'autant plus que nous étions servis par un cuisiner transpirant et suant de partout (ce qu'il a néanmoins trouvé plein de charme... sans commentaire), au tablier maculé de tâches de graisse mais qui n'hésitait pas à se frotter à nous pour passer les plats... Pas totalement appétissant!!! (Mais elle est un peu tatillonne tout de même).

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24 août 2012

Café Vaudeville (Fermé)

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Déjeuners et dîners tous les jours de la semaine, sauf le dimanche soir.

Comptez 15 euros pour une gauffre salée, entre 15-21 euros pour un plat autre, formule midi à 13euros, autrement comptez 30- 50 euros avec entrée, plat, dessert et boisson.

Cuisine: ★★☆☆

Ambiance: ★★★☆☆
 
Galerie de la Reine 11
1000 Bruxelles ( Ville )

Tél: 02.511.23.45
sandrine.lagnien@cafeduvaudeville.be
http://www.cafeduvaudeville.be/index.cfm?langue=fr
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Selon certains, on y dégusterait les meilleures gauffres de bruxelles, les plus originales en tout cas c'est certain: gauffres salées au foie gras, saumon, scampis ou fromage, mais aussi des gauffres sucrées avec de la pomme, des bananes, du chocolat...
 
● Sans conteste de très bonnes gauffres, dans un décor majestueux: "en terrasse" sous la voûte en verre de la galerie de la Reine, ou à l'étage dans un décor chic, moderne et convivial.

●Excepté les gauffres délicieuses et copieuses, un certain nombre de spécialités belges: frites, vol au vent, carbonades, croquettes aux crevettes grises... et des classiques types brasserie (entrecôtes, tartare...)

● Cabillaud tout simplement délicieux (spécialité belge)

● Idéal pour une pause touristique dans le quartier historique pour déjeuner, goûter ou boire un verre.

Sauce salade légérement caramélisée, très bonne

Notre expérience: Un soir en couple pour tester ces gauffres dont la renommée nous attirait! J'ai adoré ma gauffre "Théâtrale" au chèvre chaud, il a moins aimé sa gauffre "Capricieuse" à cause d'un foie gras esthétique mais pas très bon. Quoiqu'il en soit les gauffres étaient tellement copieuses que nous n'avons pas pu essayer les desserts. Nous reviendrons un jour au moins pour gouter les gauffres sucrées!

En bref: Idéal pour un déjeuner rapide et copieux dans le quartier historique.

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25 novembre 2011

Ma folle de soeur

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Déjeuner et dîner : ouvert du lundi au samedi de 12h à 16h30 et de 18h30 à 22h30. 13-20€ pour un plat, 40€ pour un repas! (plat, entrée, dessert, vin, eau). Une adresse réputée, un lieu intime, une cuisine riche et variée.

Cuisine : ★★★★☆

Ambiance : ★★★★☆

53, chaussée de Charleroi
1060 Bruxelles
Tél. : 02.538.22.39
www.mafolledesoeur.be

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● Très bon rapport qualité / prix
 
● Reconnu comme une bonne adresse à Bruxelles, et à la hauteur de sa réputation

● Plats belges revisités : très bon lapin à la krieck, stoemp...

● Cusine variée et régulièrement renouvelée : très bon cabillaud en croute, ravioles aux truffes et giroles délicieuses, crottin Chavignol excellent...

● Grande variété de plats

● Petit et intime, ambiance tamisée à l'arrière du restaurant, mais risque de grande promiscuité avec des inconnus. Nous recommandons les tables du fond.

● Réservation conseillée en semaine, recommandée le weekend.

● Dans le quartier Louise, proche de beaucoup d'endroits où sortir

● Service en phase avec le nom du restaurant : décalé. Lent aussi, mais vous etes prévenus sur la carte. 

● Bon, pas grand chose de croquant à raconter dans cette note, mais nous ne trouvons vraiment rien à redire, qu'il s'agisse de la cuisine, de lieu, du service... Juste un certain charme difus, comme l'odeur des ravioles approchant. 


En bref: Une très bonne adresse à Bruxelles, sans trop grande prétention et où l'on aime revenir. Une cuisine toujours bonne, aucun plat décevant, pour une grande variété de plats. Du poisson au lapin en passant par les ravioles en tous genres, on est jamais déçu. La cuisine est toujours très bonne et le lieux agréable. L'attente est longue mais méritée, le service étrange à souhait! Evitez simplement les tables du milieu, en haut comme en bas.

Notre Expérience: On aime vraiment beaucoup. Beaucoup de choix et toujours très bon, elle hésite à chaque fois entre cinq plats, du jamais vu! Nous avons testé en semaine, surpris par l'affluence, et le weekend, affluence équivalente. Toujours dans le fond du restaurant que nous trouvons plus intime, nous prenons le temps de choisir et d'attendre, de discuter, de lorgner dans l'assiette du voisin, de savourer notre repas. 

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21 novembre 2011

Positano

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Déjeuner et dîner : Ouverts tous les midis et soirs de la semaine, fermé le samedi et dimanche.

Cuisine : ★★☆☆☆

Ambiance : ★★☆☆☆

Rue de Pascale, 20 (carte)
1040 BRUXELLES ( ETTERBEEK )
Tél. : 02.280.06.82

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A deux pas de la Place du Luxembourg, cantine des fonctionnaires européens

Très agité le midi, et à l'inverse calme voire vide le soir. A l'image du quartier européen!

● Possibilité de commander pizzas, pâtes et autres plats à emporter.

● Une terrasse/ jardin à l'arrière, très appréciable lors des beaux jours ou pour prolonger une soirée d'été

● Plats sympathiques sans être non plus exceptionnels, avec une distinction tout de même pour leur pâtes aux asperges et leurs poissons, notamment leur sole grillée!

● Service parfois  un peu long, voire très très long, au risque de gâcher un peu le repas (mais cela reste exceptionnel).

 

En bref: Correct, bien pour un déjeuner entre collègues, particulièrement l'été en terasse au milieu du lierre et des statues.

Notre Expérience: Il aime beaucoup en général, surtout depuis que le chef lui a préparé des pâtes sur mesure lors d'une commande à emporter, alors que cela n'était plus sur la carte. Je suis plus réservée, toujours correct mais sans plus pour moi qu'il s'agisse des pâtes, pizzas, salades... On y reviendra sûrement les ventres et frigo vides ou en manque de'inspiration! Mais il ne s'agit clairement pas de notre italien préféré, la vérité, c'est qu'on habite à côté :)

 

 

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Le Tournant - Cuisine du monde et vin naturel à Bruxelles

 

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Déjeuners, dîners : Ouvert le soir du mardi au samedi, et le midi: mardi,mercredi, jeudi et vendredi. Comptez 15€ pour un plat, 5€ pour un dessert, et 5€ pour un verre de vin. 12€ pour les grandes assiettes de jambon et de fromage, qui vous aideront à patienter. Cuisine lente!

Cuisine: ★★★

Ambiance: ★★★★☆

Chaussée de Wavre 168, 1050 Ixelles, Bruxelles
Tel: +32 (0)2 502 61 65
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● Cuisine du monde réalisée par deux jeunes français tourangeaux selon la rumeur tout juste sortis de Science Po, l'un aux fourneaux, l'autre en salle.

A deux pas du Parlement européen, fréquenté régulièrement par des eurodéputés Verts et socialistes.

● Menu régulièrement renouvelé à la craie blanche sur les murs noir - plats basques, africains, français, grecs, voire mixant un peu de tout. Carte qui se renouvelle régulièrement. Produits frais toujours privilégiés, que la recette soit simple ou plus élaborée.

● Convivial, pourrait devenir notre cantine tellement l'accueil est simple mais chaleureux. Malheureusement nous ne pouvons pas consacrer 3 heures à chaque repas. Tant mieux. Celui qu'ils proposent n'en est que plus exceptionnel.

● Slowfood au premier degré. La facade proclame fièrement "cuisine lente". Le temps de boire plusieurs verres de bon vin en dégustant une assiette de fromage bio ou de jambon de pays.

● Le restaurant n'est pas très grand et souvent bondé: environ 25 couverts, pensez à réserver car cela est désormais possible!

Soirée vins et tapas chaque samedi.

● Beaucoup de vins, souvent bio. Les deux jeunes hommes se définissent comme des cavistes voulant promouvoir les vignerons respectueux de l'environnement et de leur récolte.

Exposition d'oeuvres d'art sur les murs blancs du restaurant.

Mention spéciale pour la mayonnaise renversante: pleine de goût mais aérienne!

 

Notre expérience: Avec des amis, nous sommes arrivés après 21h mais on nous a rapidement et gentiment fait une place au fond. Nous avons tous apprécié notre plateau de fromages bio à partager autour de verres de vin. Lui a adoré ses asperges fraiches avec son serano coupé sous nos yeux et sa mayonnaise parfaite. j'ai été légèrement moins conquise par mon plat: Blaff de poisson très bon mais presque trop simple, en tout cas pas assez relevé à mon goût. La sauce  l'était - canelle, clous de girofles - mais le poisson pas. J'ai regretté de ne pas avoir essayé le stifado de boeuf ou le plat basque de mon voisin... On aurait volontiers pris du dessert, mais le temps que nos plats soient servis et dégustés il était minuit, et nos serveurs mangeaient au comptoir - nous n'avons pas eu le gout de les déranger et sommes partis l'estomac repu quoi qu'un peu serré face à l'espoir déçu de la tarte au chocolat.

En bref: bon, simple, varié, équilibré et en même temps un brin branché et tendance. Pas loin de la "masturbation gastronomique" selon elle. Peut-etre juste un peu bobo selon moi, une niche près du Parlement européen!  Nous reviendrons pour tester les nouveautés et pour l'acueuil sympatique.

 

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