27 novembre 2011
Café Vaudeville
Déjeuners et dîners tous les jours de la semaine, sauf le dimanche soir.
Comptez 15 euros pour une gauffre salée, entre 15-21 euros pour un plat autre, formule midi à 13euros, autrement comptez 30- 50 euros avec entrée, plat, dessert et boisson.
Cuisine: ★★★☆☆
1000 Bruxelles ( Ville )
Tél: 02.511.23.45
●Excepté les gauffres délicieuses et copieuses, un certain nombre de spécialités belges: frites, vol au vent, carbonades, croquettes aux crevettes grises... et des classiques types brasserie (entrecôtes, tartare...)
● Cabillaud tout simplement délicieux (spécialité belge)
● Idéal pour une pause touristique dans le quartier historique pour déjeuner, goûter ou boire un verre.
● Sauce salade légérement caramélisée, très bonne
Notre expérience: Un soir en couple pour tester ces gauffres dont la renommée nous attirait! J'ai adoré ma gauffre "Théâtrale" au chèvre chaud, il a moins aimé sa gauffre "Capricieuse" à cause d'un foie gras esthétique mais pas très bon. Quoiqu'il en soit les gauffres étaient tellement copieuses que nous n'avons pas pu essayer les desserts. Nous reviendrons un jour au moins pour gouter les gauffres sucrées!
En bref: Idéal pour un déjeuner rapide et copieux dans le quartier historique.
19:23 | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | 
| 
del.icio.us | 
| 
Digg | 
Facebook | | 
Imprimer
25 novembre 2011
Ma folle de soeur
Déjeuner et dîner : ouvert du lundi au samedi de 12h à 16h30 et de 18h30 à 22h30. 13-20€ pour un plat, 40€ pour un repas! (plat, entrée, dessert, vin, eau). Une adresse réputée, un lieu intime, une cuisine riche et variée.
Cuisine : ★★★★☆
53, chaussée de Charleroi
Tél. : 02.538.22.39
● Plats belges revisités : très bon lapin à la krieck, stoemp...
● Cusine variée et régulièrement renouvelée : très bon cabillaud en croute, ravioles aux truffes et giroles délicieuses, crottin Chavignol excellent...
● Grande variété de plats
● Petit et intime, ambiance tamisée à l'arrière du restaurant, mais risque de grande promiscuité avec des inconnus. Nous recommandons les tables du fond.
● Réservation conseillée en semaine, recommandée le weekend.
● Dans le quartier Louise, proche de beaucoup d'endroits où sortir
● Service en phase avec le nom du restaurant : décalé. Lent aussi, mais vous etes prévenus sur la carte.
● Bon, pas grand chose de croquant à raconter dans cette note, mais nous ne trouvons vraiment rien à redire, qu'il s'agisse de la cuisine, de lieu, du service... Juste un certain charme difus, comme l'odeur des ravioles approchant.
En bref: Une très bonne adresse à Bruxelles, sans trop grande prétention et où l'on aime revenir. Une cuisine toujours bonne, aucun plat décevant, pour une grande variété de plats. Du poisson au lapin en passant par les ravioles en tous genres, on est jamais déçu. La cuisine est toujours très bonne et le lieux agréable. L'attente est longue mais méritée, le service étrange à souhait! Evitez simplement les tables du milieu, en haut comme en bas.
Notre Expérience: On aime vraiment beaucoup. Beaucoup de choix et toujours très bon, elle hésite à chaque fois entre cinq plats, du jamais vu! Nous avons testé en semaine, surpris par l'affluence, et le weekend, affluence équivalente. Toujours dans le fond du restaurant que nous trouvons plus intime, nous prenons le temps de choisir et d'attendre, de discuter, de lorgner dans l'assiette du voisin, de savourer notre repas.
14:02 | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimer
21 novembre 2011
Positano
Déjeuner et dîner : Ouverts tous les midis et soirs de la semaine, fermé le samedi et dimanche.
Cuisine : ★★☆☆☆
Rue de Pascale, 20 (carte)
1040 BRUXELLES ( ETTERBEEK )
Tél. : 02.280.06.82
● Très agité le midi, et à l'inverse calme voire vide le soir. A l'image du quartier européen!
● Possibilité de commander pizzas, pâtes et autres plats à emporter.
● Une terrasse/ jardin à l'arrière, très appréciable lors des beaux jours ou pour prolonger une soirée d'été
● Plats sympathiques sans être non plus exceptionnels, avec une distinction tout de même pour leur pâtes aux asperges et leurs poissons, notamment leur sole grillée!
● Service parfois un peu long, voire très très long, au risque de gâcher un peu le repas (mais cela reste exceptionnel).
En bref: Correct, bien pour un déjeuner entre collègues, particulièrement l'été en terasse au milieu du lierre et des statues.
Notre Expérience: Il aime beaucoup en général, surtout depuis que le chef lui a préparé des pâtes sur mesure lors d'une commande à emporter, alors que cela n'était plus sur la carte. Je suis plus réservée, toujours correct mais sans plus pour moi qu'il s'agisse des pâtes, pizzas, salades... On y reviendra sûrement les ventres et frigo vides ou en manque de'inspiration! Mais il ne s'agit clairement pas de notre italien préféré, la vérité, c'est qu'on habite à côté :)
17:53 | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimer
Le Tournant - Cuisine du monde et vin naturel à Bruxelles
Déjeuners, dîners : Ouvert le soir du lundi au samedi, et le midi: mardi, jeudi et vendredi. Comptez 15€ pour un plat, 5€ pour un dessert, et 5€ pour un verre de vin. 12€ pour les grandes assiettes de jambon et de fromage, qui vous aideront à patienter. Cuisine lente!
Cuisine: ★★★☆☆
Tel: +32 (0)2 502 61 65
● Menu régulièrement renouvelé à la craie blanche sur les murs noir - plats basques, africains, français, grecs, voire mixant un peu de tout. Carte qui se renouvelle régulièrement. Produits frais toujours privilégiés, que la recette soit simple ou plus élaborée.
● Convivial, pourrait devenir notre cantine tellement l'accueil est simple mais chaleureux. Malheureusement nous ne pouvons pas consacrer 3 heures à chaque repas. Tant mieux. Celui qu'ils proposent n'en est que plus exceptionnel.
● Slowfood au premier degré. La facade proclame fièrement "cuisine lente". Le temps de boire plusieurs verres de bon vin en dégustant une assiette de fromage bio ou de jambon de pays.
● Excepté pour les grands groupes, il n'est pas possible de réserver, ce qui peut compliquer la donne car le restaurant n'est pas très grand et souvent bondé: environ 25 couverts.
● Soirée vins et tapas chaque samedi.
● Beaucoup de vins, souvent bio. Les deux jeunes hommes se définissent comme des cavistes voulant promouvoir les vignerons respectueux de l'environnement et de leur récolte.
● Exposition d'oeuvres d'art sur les murs blancs du restaurant.
● Mention spéciale pour la mayonnaise renversante: pleine de goût mais aérienne!
Notre expérience: Avec des amis, nous sommes arrivés après 21h mais on nous a rapidement et gentiment fait une place au fond. Nous avons tous apprécié notre plateau de fromages bio à partager autour de verres de vin. Lui a adoré ses asperges fraiches avec son serano coupé sous nos yeux et sa mayonnaise parfaite. j'ai été légèrement moins conquise par mon plat: Blaff de poisson très bon mais presque trop simple, en tout cas pas assez relevé à mon goût. La sauce l'était - canelle, clous de girofles - mais le poisson pas. J'ai regretté de ne pas avoir essayé le stifado de boeuf ou le plat basque de mon voisin... On aurait volontiers pris du dessert, mais le temps que nos plats soient servis et dégustés il était minuit, et nos serveurs mangeaient au comptoir - nous n'avons pas eu le gout de les déranger et sommes partis l'estomac repu quoi qu'un peu serré face à l'espoir déçu de la tarte au chocolat.
En bref: bon, simple, varié, équilibré et en même temps un brin branché et tendance. Pas loin de la "masturbation gastronomique" selon elle. Peut-etre juste un peu bobo selon moi, une niche près du Parlement européen! Nous reviendrons pour tester les nouveautés et pour l'acueuil sympatique.
17:21 | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | | del.icio.us | | Digg | Facebook | | Imprimer