Bien Manger à Bruxelles

Déjeuner et dîner: Ouvert tous les jours. Comptez entre 11 et 16 euros pour un plat de grillades (autour de 19 euros pour du poisson). 27 euros le menu dégustation avec nombreuses entrées, panaché de grillades et dessert! Egalement un menu gastronomique à 34 euros.

Cuisine : ★★★★☆

Déjeuner, dîner : 

Cuisine : ★★☆☆☆

● Une belle déco BDs, avec des Tintins dans toutes les langues, des tableaux reprenant toutes les BDs, le motif lunaire redondant, une statue grandeur nature et commandée par Hergé à l'entrée.

● Sans grande surprise pour cet attrape-touristes, plutôt quelquonque.

● Assez pratique pour un groupe de 80 personnes qui n'aurait pas réservé (sans blague).

● Etranges dissonnances dans ce lieu à l'ambiance enlevée, qui semble hésiter entre la brasserie populaire avec ses nappes à carreau et ses plats grand public, et le resto branchouille avec serveurs prouts-prouts et musique de circonstance.  

● Heureusement la cuisine mettra tout le monde d'accord : c'est nul.

● L'avantage, c'est tout de même de pouvoir se payer un repas abordable sur la place des sablons.

● Cuisine américano-belge: bagels, burgers Popeye ou Obelix, chicken ou veggi, quelques classiques belges: chicons, carbonnade, vol au vent... ou plus classiquement des salades, des viandes et poissons et un menu enfant à 12euros.

● côté burgers, c'est plutôt pas bon : mélange vraiment douteux entre saumon fumé et saumon grillé pour le Popeye, simple multiplication par deux des ingrédients pour l'Obélix, petit charme goret pour le Double cheese bacon.

● Ambiance assez froide, peut être en grande partie due à sa nouveauté pour le moment

● Très grand avec 150 places, et très vide aussi. Espace BD d'une grandeur surprenante. Mais un peu décevant également, entre la librairie spécialisée et la boutique cadeaux pour les touristes. 

● Milkshake complètement nul, épais comme un yaourt passé au congel et impossible à boire (pour ne pas parler du goût)

En bref:  Belle déco BDs, librairie relativement bien fournie mais burgers décevants voire écoeurants et indigestes. Nous n'y reviendrons que sans autre perspective à 15 sous la pluie (ça peut toujours dépanner).

Notre expérience: Alléchés tant par les BDs que par les burgers, le lieu semblait pouvoir plaire. C'est beau, c'est neuf, il y a pas mal de BDs, mais c'est pour l'instant sans âme et froid, sentant clairement le lieu conçu sur mesure pour les groupes touristiques. On peut bien reconnaitre à l'inventeur du lieu d'avoir trouvé une niche à exploiter dans une capitale de la BD sans haut-lieu satisfaisant de la BD. Pour mêler lecture et repas on préferera sans hésitation  Cook and Book  ou Filigrammes, et pour un hamburger on s'orientera plutôt vers Ellis, Balmoral ou Cool Bun à la limite.

Déjeuner, dîner : Ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi et pour le dîner le jeudi, vendredi et samedi. Fermé le dimanche. Comptez une vingtaine d'euros le plat, environ 30 euros par personne pour plat/dessert/boisson (sans compter le vin)

Cuisine : ★★★☆☆

 

Ambiance : ★★☆☆☆

 

Rue du Trône,59

1050 Ixelles

Tél. : +32.(0)2.511.80.33

● Minuscule! 2 cuisiniers/serveurs, 16 places, 30 mètres carrés cuisine comprise! Cuisine et salle sont d'ailleurs dans la même pièce!

● Intime, douillet, charmant! L'athomsphère confinée, les étagères surchargées de bouteilles, les bonnes effluves de viande cuite et de poisson grillé à deux mètres, la carte minimaliste... Bref, un charme indéniable.

● Carte minimaliste : seulement quelques plats italiens et pâtes quasi-absentes

● Etrange impression d'êtré un étranger pas vraiment le bienvenu. Dans cette cantine où la poignée d'habitués se connaissent et tutoient le Chef, on s'est un peu sentis des étrangers, notamment lorsque les tables connexes ont révélé l'existence de plats sur mesure et secrets, particulièrement apétissants, apparemment réservés aux habitués. Pour prendre son pied à amor amor, il faut apparemment y faire son trou!

● Il est préférable d'avoir un peu de temps devant soi pour réellement profiter du repas.

● Impression, peut-être fausse, qu'ici le Chef ne prend pas commande mais prépare et sert les plats selon son envie et son inspiration.

● Service poli, aimable, souriant. Mais au fond, on sent bien qu'on les emmerde! Etrange et pas vraiment agréable sensation.

● C'est assez fin et délicat, mais pas parfaitement cuit : poisson encore cru en son centre, viande trop cuite, tiramisu aux speculos servi sans passage au frais... Vu le charme feutré et l'ambiance secrète du lieu, on se serait attendu à quelques tours de magie culinaire. Bof.

●  Un peu cher.

● Nous n'avons pas goûté les vins, choisis sur le volet de la Hongrie à la Rioja, et qui contribuent au charme de l'enseigne que nous n'avons définitivement pas goûté!

En bref:  Un autre italien du quartier européen mais pas notre préféré. C'est bon, un peu cher sans doute, pas aussi bon qu'on l'aurait attendu, mais ça reste bien. C'est la sensation d'être mal accueilli et pas vraiment désiré qui nous est un peu restée en travers de la gorge, en plus de la viande trop cuite et du poisson trop cru. La cuisine est donc très au-dessus de Positano, et d'autres italiens de notre connaissance mais nous continuerons de privilégier la Mamma ou Poivre et Sel! Un certain charme cependant, que nous avons manqués puisque le concept "d'habitué" semble être porté à son parxysme sous cette petite enseigne aux effluves si proches et appétissantes. 

Notre expérience: Décevante. De plus, on nous a servi deux osso bucos avant même que nous passions commande! Le serveur irrité refusa de nous croire, et reprit nos plats pour les servir sous nos yeux à deux messieurs qui n'avaient rien demandé, mais qui au mot "cadeau" semblèrent trouver leur compte. Les sourires amusés des habitués semblaient suggérer que ce genre d'aventures arrive de temps à autre.

Déjeuner et dîner : ouvert du lundi au samedi de 12h à 16h30 et de 18h30 à 22h30. 13-20€ pour un plat, 40€ pour un repas! (plat, entrée, dessert, vin, eau). Une adresse réputée, un lieu intime, une cuisine riche et variée.

Cuisine : ★★★★☆

Déjeuners, dîners : Ouvert le soir du lundi au samedi, et le midi: mardi, jeudi et vendredi. Comptez 15€ pour un plat, 5€ pour un dessert, et 5€ pour un verre de vin. 12€ pour les grandes assiettes de jambon et de fromage, qui vous aideront à patienter. Cuisine lente!

Cuisine: ★★★☆☆

Chaussée de Wavre 168, 1050 Ixelles, Bruxelles
Tel: +32 (0)2 502 61 65

restaurantletournant.com
contact@restaurantletournant.com

 

 

● Cuisine du monde réalisée par deux jeunes français tourangeaux selon la rumeur tout juste sortis de Science Po, l'un aux fourneaux, l'autre en salle.

● A deux pas du Parlement européen, fréquenté régulièrement par des eurodéputés Verts et socialistes.

● Menu régulièrement renouvelé à la craie blanche sur les murs noir - plats basques, africains, français, grecs, voire mixant un peu de tout. Carte qui se renouvelle régulièrement. Produits frais toujours privilégiés, que la recette soit simple ou plus élaborée.

● Convivial, pourrait devenir notre cantine tellement l'accueil est simple mais chaleureux. Malheureusement nous ne pouvons pas consacrer 3 heures à chaque repas. Tant mieux. Celui qu'ils proposent n'en est que plus exceptionnel.

● Slowfood au premier degré. La facade proclame fièrement "cuisine lente". Le temps de boire plusieurs verres de bon vin en dégustant une assiette de fromage bio ou de jambon de pays.

● Excepté pour les grands groupes, il n'est pas possible de réserver, ce qui peut compliquer la donne car le restaurant n'est pas très grand et souvent bondé: environ 25 couverts.

● Soirée vins et tapas chaque samedi.

● Beaucoup de vins, souvent bio. Les deux jeunes hommes se définissent comme des cavistes voulant promouvoir les vignerons respectueux de l'environnement et de leur récolte.

● Exposition d'oeuvres d'art sur les murs blancs du restaurant.

● Mention spéciale pour la mayonnaise renversante: pleine de goût mais aérienne!

Notre expérience: Avec des amis, nous sommes arrivés après 21h mais on nous a rapidement et gentiment fait une place au fond. Nous avons tous apprécié notre plateau de fromages bio à partager autour de verres de vin. Lui a adoré ses asperges fraiches avec son serano coupé sous nos yeux et sa mayonnaise parfaite. j'ai été légèrement moins conquise par mon plat: Blaff de poisson très bon mais presque trop simple, en tout cas pas assez relevé à mon goût. La sauce  l'était - canelle, clous de girofles - mais le poisson pas. J'ai regretté de ne pas avoir essayé le stifado de boeuf ou le plat basque de mon voisin... On aurait volontiers pris du dessert, mais le temps que nos plats soient servis et dégustés il était minuit, et nos serveurs mangeaient au comptoir - nous n'avons pas eu le gout de les déranger et sommes partis l'estomac repu quoi qu'un peu serré face à l'espoir déçu de la tarte au chocolat.

En bref: bon, simple, varié, équilibré et en même temps un brin branché et tendance. Pas loin de la "masturbation gastronomique" selon elle. Peut-etre juste un peu bobo selon moi, une niche près du Parlement européen!  Nous reviendrons pour tester les nouveautés et pour l'acueuil sympatique.