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24 mars 2012

K-Touch

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Déjeuner et dîner : Ouvert tous les jours pour le midi de 12h à 15h, et tous les soirs (sauf le dimanche) de 18h à minuit.

Cuisine : ★★★☆☆

Ambiance : ★★★

Place Saint-Gery, 37
1000 Bruxelles
02-511.50.12
 

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 Très beau restaurant thailandais à l'ambiance exotique et feutrée.

Une terasse ombragée pour profiter d'une soirée d'été, et qui donne sur une rue essentiellement piétonne.
 
 Prix vraiment très abordables : 28 euros pour un dîner à deux!
 
Le service est vraiment lent, à tel point que le serveur avait même "oublié" notre table! Mais les plats ne refroidissent jamais puisqu'ils sont servis sur un petit "réchaud" fonctionnant avec une bougie.
 
Possibilité de réserver une table pour de nombreux convives. pour les tables de deux, une assez grande proximité atténuée cependant par l'ambiance tamisée.
 
Très vaste choix aussi bien pour les entrées, les poissons, que pour les viandes rouges ou blanches.
 
Signe qui ne trompe pas: de nombreux client thailandais!

 Pourtant, pas tout à fait à la hauteur de nos attentes culinaires. C'est très bon, bien sûr, mais la cuisine thailandaise devrait toujours exceller!!
 
 
 En bref : Un rapport qualité/prix plus qu'acceptable, mais il ne s'agit pas d'un coup de coeur, à la différence du Thaï Coffee!Si nous revenons dans le quartier, nous essaierons plutôt un autre des nombreux restaurants thaï de la rue! 
 
Notre expérience : Un soir en semaine avec l'envie de poursuivre notre découverte de la cuisine thailandaise suite à notre initiation chez [Mmmmh], nous avons arpenté le quartier Sainte Catherine/ Saint Gerry à la recherche de l'endroit idéal. Nous avons attéri dans ce lieu accueillant aux effluves citronnées un peu par hasard. Lui a adoré son plat à base de poulet et de riz. J'ai bien aimé mon poulet à la sauce coco mais j'ai despérement cherché pendant tout le dîner les cacaouettes censées faire la spécificité de mon plat. Coup de coeur pour l'ambiance, un peu moins pour le repas.
 

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21 février 2012

Ellis Gourmet Burger

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Déjeuner et dîner: Ouvert tous les jours: du dimanche au mercredi ouvert de 12h à 23h, du jeudi au samedi de 12h à 24h

Cuisine: ★★★★★

Ambiance: ★★★★☆

Place Sainte Catherine, 4
1000 BRUXELLES
02.514.23.14
www.ellisgourmetburger.com

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●  Le meilleur hamburger de Bruxelles!

● Une viande hachée délicieuse et cuite à la perfection, un pain croustillant fait pour être saisi, des sauces délicates, des frites à la hauteur. C'est le meilleur hamburger de Bruxelles, et de loin. 

● Les grands classiques maitrisés à la perfection, du steack haché à la cuisson experte du bacon, en passant par le cheddar, les cornichons, le guacamole. Pas de doute, s'il vous arrive comme nous de connaitre un subit et brûlant besoin d'hamburger, Ellis répondra scrupuleusement à vos attentes.

● Mais Ellis ne s'arrête pas là. Une fois dégusté le burger de vos rêves, il est possible d'aller plus loin. Dans ma vie j'ai mangé des tas d'hamburgers, le meilleur dans un établissement réputé de Santa Barbara. Le "lamb" va peut-être encore plus loin. Le lamb, c'est l'élan créatif culinaire au service d'un plat populaire méprisé. Un steack haché d'agneau à la saveur insoupçonnée, assaisoné de corriandre, épicé de chili, adouci au guacamole. 

● L'originalité commence avec le lamb mais ne s'arrete pas là. Ce mois-ci par exemple, le hamburger spécial est au pigeon!
 
Desserts également très bons, le moelleux (en réalité un fondant), petit mais divin!

●  Plusieurs burgers (sans frites) à moins de 10 euros, ce n'est pas seulement bon c'est bon marché

●  Accueil chaleureux, très chaleureux, peut-être parfois trop chaleureux, mais toujours, absolument toujours à la hauteur. Ce n'est pas seulement bon, pas seulement bon marché, c'est servi avec humour et avec amour.

● Très bon Milkshake. 

● Réservation impossible sauf pour un groupe à partir de sept personnes, grandes tablées prévues à l'étage! 

● A manger sur place, mais aussi à emporter! 


Notre expérience: Alors qu'en tant inculte, j'avais pris le Louis Classic en toute ignorance, j'ai voulu pleurer quand mon assiette est arrivée: ce n'était pas le burger traditionnel que j'attendais puisque j'avais seulement du boeuf, de la moutarde et du ketchup mais le tout entre deux tranches de pains de mie toastées. Clairement je suis la seule responsable, c'était écrit noir sur blanc, et puis j'avais qu'à réviser mes classiques, et bien finalement je me suis régalée: super simple mais délicieux, le pain toasté à point se mariait très bien avec le reste de mon burger! Lui a beauoup aimé son burger Ellis Special Bacon. C'est sûr on reviendra. Et puis le serveur après nous avoir apporté un muffing à la place d'un burger n'a pas arrêté de se soucier de notre bien-être! Pour compléter ce qu'elle vient d'écrire vu qu'on en vient de nouveau, c'est super génialement bon, et le personnel est vraiment très sympathique.

En bref: Beaucoup de restaurants voudraient nous faire croire que leurs hambugers sont de la vraie cuisine, un plat noble. Ellis Burger c'est tout le contraire. C'est un restaurant qui sert vite, qui sert par cher et à emporter, en bref qui se fairait presque passer pour un fast-food mais qui vous sert des chefs d'oeuvre, et avec le sourire!

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21 décembre 2011

Au pays des merveilles (Adpm pour les intimes!)

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Petit déjeuner et Déjeuner : Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h et le weekend de 9h à 18h30.

Cuisine: ★★(notation bagels)

Ambiance: ★★★☆☆

Deux adresses: une à Saint-Gilles et une autre vers Sainte-Catherine
42, Avenue Jean Volders 1060 Saint-Gilles (Bruxelles) , 02.539.01.51
92 rue des Flandres, 1000 Bruxelles
alice@apdm.be
www.apdm.be
 
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● D'abord un site Web enchanteur, qui devrait suffire à vous intriguer.

● Ensuite un endroit chaleureux, dans un cadre confiné avec des petites tables en bois et vernissages tous les premiers jeudi du mois.

● Enfin, des bagels pour tous les goûts! "Carnivores", "mariniers", "fromagers, "volailles", "végétariens", "sucrés", mais aussi "puristes" et "wonder bagels", sans parler des innombrables suggestions de saison... Au total quasiment soixante-dix bagels différents!

● Forcément vu le nombre, pas mal d'originalités : boudin blanc-fromage stilton-sirop de liège-poire fraiche ; marcassin-champignon des bois-huile de truffes ; chutney de mangue-bacon ; reblochon-bacon-prunaux, etc. Mon fromage/bacon/pomme avec sauce liégoise fut un délice!
 
● Etonnament vu le nombre, des produits promis - et apparemment - toujours frais.
 
● Beaucoup de choix, mais un seul prix ou presque pour ces bagels de saison : 7€ à emporter, 9,5€ sur place. Meilleur marché encore pour les formules plus classiques : 7€ sur place, 5€ à emporter.

● Une très grande variété de très bons thés, aux vertus différentes. Une liste de smoothies originale à élargir et mixer selon vos envies.
 
●  L'Adpm du quartier de Saint Gilles est une halte idéale un dimanche après une flanerie aux Marolles.
 
● Un muffin au chocolat décevant mais une excellente tarte au cirtron meringuée. En règle générale, les desserts sont très tentants, mais pas toujours à la hauteur.

Pour ceux qui n'aimerait pas les bagels possibilité de convertir le tout en wrap.

●  Terrasse en arrière-boutique pour les jours ensoleillés.


En bref: Un excellent bagel sur Bruxelles! En plus d'être originaux et variés, ils sont délicieux.

Notre expérience: Un dimanche midi après d'âpres marchandages sur le marché des Marolles! Peu habitués du quartier nous avons ainsi découvert les maisons arts déco et les très belles rues autour du restaurant. A noter également, la rapidité du service.

 

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